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FratelliIT × HITO coffee beans HITOTOKI オリジナルブレンドコーヒー スペシャルティコーヒー 深煎り 100g

この度、店主も愛飲している 神戸 @hito_coffee_beans 様にお願いして当店オリジナルブレンドを作成していただきました。

■豆へのこだわり
ヒトコーヒーさんの豆は、世界中の信頼できる生産者から厳選された最高品質のスペシャルティコーヒー生豆を仕入れ、更に世界で唯一の完全熱風焙煎機で豆の芯まで丁寧に焼き上げた特別な豆!

そんな何種類もの特別なコーヒー豆を焙煎し、何度も試飲と試行錯誤を重ねた結果、最高に美味しいブレンドコーヒーが完成しました。

■商品名は「HITOTOKI/ヒトトキ」

HiTo coffee さんの「HiTo」に、飲む「時/TOKI」を幸せに過ごせるように願いを込めて「HITOTOKI/ヒトトキ」と名付けました。

ブレンドコーヒーなので季節によって味のニュアンスを伝え、ブレンド比率や焙煎度合いを変化させています。

この一杯で、みんながやさしい時間を過ごせますように!

【品種】
グァテマラ×ブラジル 2種ブレンド
●グァテマラ
地域:ウェウエテナンゴ ラリベルター地区
精製方法:ウォッシュト
生産者: フランシスコ・マルティネス
品種:ティピカ種

●ブラジル
地域:ミナスジェライス州南部ポソス・デ・カルダス
農園:Fazenda Barreiro ファゼンダ バヘイロ
精製方法:PN パルプドナチュラル
品種:イエローブルボン

価格 : 1,230円(税込)
おいしさ期限:2024/09/03 深煎り 豆のまま100g
ポイント : 12
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7700円以上で送料無料(北海道・沖縄・離島以外)

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■スペシャルティコーヒーとは? 

「農園からコーヒーカップまで(From Seed To Cup)」

 美味しさを表す定義として1970年代のアメリカで生まれました。 

生産者から販売店までのトレーサビリティはもちろん、

コーヒーカップに注がれたコーヒーを消費者が美味しいと満足できる

豆のために定義された言葉です。

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